Skip to content Skip to navigation

Italian Cuisine: a Cultural History

ЗаглавиеItalian Cuisine: a Cultural History
Вид на публикациятаBook
Година на публикуване2003
АвториCapatti, A, Montanari, M
Заглавие на сериятаARTS AND TRADITIONS OF THE TABLE: PERSPECTIVES ON CULINARY HISTORY
Страници400
ИздателColumbia University Press
Място на издаванеNew York
Език на публикациятаeng
ISBN9780231122320
ключови думиFood History
Код за цитиранеCapatti2003
Subscribe to Синдикирай