Skip to content Skip to navigation

Eating the Englightenment. Food and the Science of Paris

ЗаглавиеEating the Englightenment. Food and the Science of Paris
Вид на публикациятаBook
Година на публикуване2012
АвториSpary, E
ИздателThe University of Chicago Press
Място на издаванеChicago, London
Език на публикациятаeng
ISBN978-0226214467
ключови думиEnglightenment; Food History
Код за цитиранеSpary2012
Subscribe to Синдикирай