01223nam a2200133 4500008004100000022001800041245004000059210004000099260004500139300000800184520074800192100004200940856010700982 2006 rus d a978595242208700aКулинарный словарь0 aКулинарный словарь aМоскваbЦентрполиграф a5033 a
«Кулинарный словарь», составленный В.В. Похлебкиным — одним из самых популярных русских авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.
1 aПохлебкин, Вильям, В. uhttps://naum.slav.uni-sofia.bg/librislavici/%D0%BF%D0%BE%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BA%D0%B8%D0%BD2006